鹌鹑蛋烧肉的食材和调料
鹌鹑蛋 | 十余个 |
盐 | 少许克 |
五花肉 | 少许克 |
味极鲜 | 少许勺 |
料酒 | 少许勺 |
糖 | 少许克 |
鹌鹑蛋烧肉的做法与步骤第1步.
鹌鹑蛋煮熟
第2步.
用凉水拔一下待用
第3步.
五花肉放盐煮熟
第4步.
撇去浮抹洗一下控水待用
第5步.
锅里不放油,放五花肉四面煎焦色
第6步.
放料酒,味极鲜,糖,翻炒
第7步.
加水没过肉,小火炖煮
第8步.
把剥了皮的鹌鹑蛋放入锅中一起炖煮
第9步.
熬到汤汁变少,调一点淀粉糊倒入,迅速翻炒
第10步.
出锅上桌
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鹌鹑蛋烧肉的食材和调料
鹌鹑蛋 | 十余个 |
盐 | 少许克 |
五花肉 | 少许克 |
味极鲜 | 少许勺 |
料酒 | 少许勺 |
糖 | 少许克 |
鹌鹑蛋烧肉的做法与步骤第1步.
鹌鹑蛋煮熟
第2步.
用凉水拔一下待用
第3步.
五花肉放盐煮熟
第4步.
撇去浮抹洗一下控水待用
第5步.
锅里不放油,放五花肉四面煎焦色
第6步.
放料酒,味极鲜,糖,翻炒
第7步.
加水没过肉,小火炖煮
第8步.
把剥了皮的鹌鹑蛋放入锅中一起炖煮
第9步.
熬到汤汁变少,调一点淀粉糊倒入,迅速翻炒
第10步.
出锅上桌
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