离心泵的铭牌_【肉松麻糬蛋烘糕】网红元素+经典小吃

(离心泵的基本参数)(柱塞泵怎么调压力)(泵浦激光器电源)(隔膜泵 英文)(三一重工车载泵车价格表)(上海牌潜水泵)

我一直把蛋烘糕列为成都的标志性美食之一，反正每次去那，不吃上几块就等于白去~

这饼可盐可甜，怎么搭都好吃，上次做了咸口的，这次我搭了甜口的麻糬，软绵碰上软糯，简直就是软萌到家了好吗~

虽然长得和铜锣烧很像，但做法上还是有区别的，前者主要靠泡打粉做出松软的效果，后者是靠发酵，出来的饼状态和风味都更好一些~

什么污水泵的牌子好

蛋烘糕一般都会放些红糖，让它的甜香味更浓一些，上锅一煎余香袅袅，我边做边吞口水...

麻糬里我用淡奶油代替了部分牛奶，这样蒸出来奶香味更浓，混合着蛋烘糕的甜香，就像是天生一对~

这次我还特意做了两种造型：领结形和三角形，随意捏一下就好，也没啥难度，要是怕烫，用勺子直接压对半也不影响口感哈~

用料

外皮部分：
温水	160g
红糖	30g
砂糖	30g
酵母	2g
鸡蛋	2个
低筋面粉	160g
泡打粉	1.5g
馅料部分：
糯米粉	80g
玉米淀粉	20g
砂糖	20g
淡奶油	50g
牛奶	150g
黄油	20g
海苔肉松	适量

【肉松麻糬蛋烘糕】网红元素+经典小吃的做法

先来做蛋烘糕糊糊（外皮）：碗中放入30g红糖、30g砂糖、2g酵母，倒入160克温水搅拌，唤醒酵母。

然后打入两个鸡蛋搅拌均匀

过筛入160g低筋面粉和1.5g泡打粉，混合成无干粉状态，过滤一次。

盖上保鲜膜。静置1-2小时发酵

再来做麻糬部分：碗中倒入80g糯米粉、20g玉米淀粉、20g砂糖，稍微混合

一边搅拌一边倒入50g淡奶油和150g牛奶混合均匀，盖上保鲜膜，微波炉高火3-4分钟（中途拿出来搅拌一下）

拿出后趁热加入20g黄油，用刮刀搅拌让麻糬吸收黄油，

戴上隔热手套揉搓拉扯成光滑有弹性的麻糬，盖上保鲜膜备用

发酵好的面糊，搅拌一下排气，这时候能感觉到面糊有点QQ的感觉就对了！装入裱花袋内备用

不粘锅小火预热，挤入适量面糊，保持小火，等到表面冒出明显的泡泡，中间还没完全凝固的状态

放入适量麻糬和肉松海苔，戴好隔热手套，用刮板辅助，折起蛋烘糕，中间捏一下就可以啦

泵的种类按其作用可分为哪三种

我是戴了一双棉手套再戴一双防粘手套，就能隔热了，你们要是有专用的隔热手套也可以，整型的时候可以关火操作

三角的蛋烘糕要摊大一点，同样等到气泡足，中间没有完全凝固时，

水泵参数计算软件

放入适量麻糬，

胰岛素泵怎么使用

然后捏起3个角定型，拿出撒上肉松海苔就ok啦！

包好的蛋烘糕排列在一起，像是有点搞怪的领结，又像是馅料满满的口袋饼。

三角形的蛋烘糕里馅料更多，满满当当的，看上去就很管饱。

淡淡的甜香从煎制的时候就一直萦绕在鼻尖，勾得人眼睛都直发光。

趁热吃，蛋烘糕表面还有点酥酥的，内里松松软软，加上软糯的麻糬，口感好到爆。

甜甜的糕点里裹着鲜咸的肉松，发酵的气孔里满是红糖的香气，赞啊~

小贴士

1、蛋烘糕一定要给足时间去发酵，状态和风味才会好！

2、麻糬可以用蒸锅做，大火蒸上20分钟就可以啦！

3、除了肉松，大家还能放其他的馅料吃哦！

如果喜欢我的食谱，可以来我的公众号：【茶苏苏烘焙日记】 找我玩~~看更多网红甜品复刻和原创烘焙方子

[三一重工地泵车价格表][工业泵选用手册第一版][大型泵的种类有哪些]