单吸单级立式离心泵_爆炒羊腰子

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爆炒羊腰子的做法说明

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有一阵子说不让吃烤串什么的，然后脑子里第一个蹦出来的想法就是不能愉快的吃羊腰子了。其实对烤肉串真的是没什么舍不得的，但是每次对鲜嫩肥美的大腰子都毫无抵抗力。

羊腰子其实膻味比猪腰子要小，煮过之后基本上没什么膻味了。用辣椒炒出来，简简单单一道菜。

爆炒羊腰子的食材和调料

羊腰子	一斤
红椒	一个
杭椒	五个
盐	一勺
糖	一勺
生抽	两勺
藤椒油	一勺

爆炒羊腰子的做法与步骤第1步.

羊腰子从中间切开，然后把腰骚切掉。就是中间那一层白色的东西。

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第2步.

一片羊腰子切两块或者三块。

第3步.

汤锅煮开水，放几片姜，然后把羊腰子放进去煮到出沫为止。

第4步.

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羊腰子盛出，沥干，备用。杭椒、红椒切丁，备用。

第5步.

炒锅坐火，放油，油温六成热的时候，把羊腰子和杭椒红椒一起放入。翻炒。

第6步.

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放盐、糖、生抽、藤椒油。再翻炒一分钟。

第7步.

出锅。

小贴士一定要煮呀，放了姜的水，煮过之后腰子就没什么腥味了。

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