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香菇红枣脱骨美容猪蹄煲的做法说明
这个菜那是相当的美容，红枣的功效咱就不用说了，就光猪蹄的胶原蛋白那就是相当的丰富，绝佳的美容食品。
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我们把猪手炖到脱骨，吃起来就不用横眉立目的撕扯了，而且肉质的表面不会紧绷着影响口感。想脱骨并不难。我只煲了2个小时就可以脱骨，而且在脱骨的基础上，猪蹄的肉不会变碎，加起来还是一整块，那滋味，边写我还边咽口水呢。还是这样吃更有型一些。给主子吃的那是吃完就直接倒沙发上了，给撑的不善。
香菇红枣脱骨美容猪蹄煲的食材和调料
| 猪蹄 | 500克 |
| 红枣 | |
| 香菇 | |
| 香叶 | |
| 花椒 | |
| 豆蔻 | |
| 丁香 | |
| 大料 | |
| 大葱 | |
| 姜片 | |
| 桂皮 | |
| 辣椒 | |
| 冰糖 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 料酒 |
香菇红枣脱骨美容猪蹄煲的做法与步骤1.
猪蹄去毛清理干净，切成块
2.煮锅中倒入凉水，放入花椒，大料，大葱断，姜片，料酒，下入猪蹄，大火煮沸，撇去浮沫
3.捞出沥干备用
4.砂锅中放入温水，到的宽裕一些，一次加足。下入猪蹄，香叶，花椒，豆蔻，丁香，大料，大葱，姜片，桂皮，大火烧开
5.加入干辣椒
6.加入红枣
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7.加入冰糖，开锅后转小火煲
8.干香菇泡水，泡开后，加入到猪蹄锅中
9.加入生抽、老抽、盐、料酒，炖煮约2个小时，直至软烂脱骨即可
小贴士ps:猪蹄建议选择猪前蹄，这样不会有大骨头压秤哈，呵呵。
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