今天做了一盘酸甜可口的话梅排骨,满满的梅子香,清爽不油腻好吃到舔盘,儿子一人就干掉了一盘
参考资料
话梅,冰糖,姜片,八角,桂皮,香叶,年糕排骨冷水下锅,加去腥三件套(葱姜料酒)焯水3分钟后捞出沥干水份锅留底油,放一小把冰糖满满炒至融化(全程用小火)炒出枣红色放入...
今天做了一盘酸甜可口的话梅排骨,满满的梅子香,清爽不油腻好吃到舔盘,儿子一人就干掉了一盘
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