简便嫩滑鲜味鸡的做法说明
这是我第一次做的鸡肉,妈妈教的,全程一个人做,就是为了让妈妈回家后吃上我做的,很清淡的一碟菜,不热气,老少皆宜,妈妈很开心哦!
简便嫩滑鲜味鸡的食材和调料
淀粉 | 1.5-2勺 |
姜 | 3-4片切丝 |
盐 | 适量(少放,清淡为主) |
枸杞 | 8-10粒 |
红枣 | 2颗 |
油 | 少许 |
葱粒 | 适量(蒸好后放) |
简便嫩滑鲜味鸡的做法与步骤第1步.
把鸡肉洗干净,切好
第2步.
准备好用料,洗干净哦,红枣可以用剪刀剪,很方便,厨房应该准备一把剪刀✂️!!
第3步.
放入适当盐(取决于鸡肉份量),加入准备好的姜丝,枸杞,红枣,加淀粉和油,使鸡肉嫩滑,搅拌均匀即可!!
第4步.
入锅蒸6-8分钟即可,蒸的途中要帮鸡肉翻一翻,免得出现粘贴或者不熟的状况!用餐愉快!
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